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Chi Siamo PDF Print E-mail
Il Consorzio è nato per tutelare e valorizzare l’olio extravergine d’oliva prodotto in Piemonte e nella Valle d’Aosta.
Caratteristica comune di tutti i Consorziati è una vera passione per l’olio extravergine e per il loro territorio.
Con la stessa passione il Consorzio si impegna quotidianamente su più fronti: dalla ricerca dei migliori metodi di coltivazione fino al rilascio di un marchio di qualità per tutti coloro che, applicando il Disciplinare di Produzione, ottengono un olio dalle caratteristiche uniche.
Già in tempi antichi, in Piemonte e in parte della Valle d’Aosta, si coltivava l’olivo con successo ricavando un olio ricercato. I climi rigidi e le maggiori difficoltà di coltivazione hanno reso questa coltura sempre più rara fino a farla quasi scomparire.
Oggi stiamo assistendo ad una lenta ma decisa rinascita del nostro settore e vi invitiamo ad accompagnarci in questa impresa.
 

Le Aziende

Gli associati potranno inserire la scheda della propria azienda e dei propri prodotti in questa area del sito... Read more

Il disciplinare

La denominazione Olio Extravergine di Oliva "Piemonte" e' riservata all'Olio Extravergine di Oliva rispondente alle condizioni ed ai... Read more

I corsi del Consorzio

Il Consorzio per la tutela dell'olio extra vergine del Piemonte e della Valla d'Aosta organizza corsi ed enti di formazione per... Read more